24 Aralık 1961’de İstanbul’da doğdu.Lise Öğrenimini Galatasaray Lisesi’nde, Yüksek Öğrenimi’ni Marmara Üniversitesi İktisadi ve İlimler Fakültesi İşletme Bölümü’nde tamamladı.Daha sonra Pazarlama ve Uluslararası İşletmecilik dalında uzmanlığını geliştirdi.

Mustafa Özhan Erem, 1984-1989 yılları arasında CNR Uluslararası Fuarcılık A.Ş.’nin Kurucu Ortaklığını ve Genel Müdürlük görevlerini üstlendi.1989-1999 tarihleri arasında, Nalburiye dergisinin yayınlandığı Erem Uluslararası Tanıtım Hizm. Ltd. Şti.’nin Genel Müdürlüğü görevini yürüttükten sonra, 1999 yılında Nalbur Birleşik Zincir Mağazalar A.Ş.’nin Kurucu Ortaklığına ve Yönetim Kurulu Başkan Yardımcılığı’na atandı.Sayın Erem, şu an Media Force Fuarcılık A.Ş.’nin Kurucu Ortaklığını ve Yönetim Kurulu Başkanlığını yürütmektedir.

Mustafa Özhan Erem’in aynı zamanda perakendeci pazarlara dönük yayıncılık ve bölgesel Nalbur Hipermarketleri Projesi konusunda çalışmaları bulunmaktadır.  Galatasaray Klübü Üyesi olan Erem aynı zamanda Fransızca ve İngilizce bilmektedir.